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展示展览-记者刘辉8月23日报道:奶茶、奶豆腐、马奶酒、羊杂碎、烧麦……这些“内蒙古味道”将来沪与市民近距离见面-德安新闻网

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交易會總面積15800平方米,涵蓋內蒙古綠色農畜產品展示展銷、電商興農扶貧線上線下展示展銷、文化旅遊綜合展覽、特色美食展銷品鑒及非物質文化遺產技藝展演互動、區域公用品牌推介、採購商與企業產銷對接洽談簽約儀式等內容。

據悉,2019內蒙古味道—內蒙古綠色農畜產品展覽交易會以味覺體驗為切入點,精選優質安全的蒙字號食材原料,以味道的延伸體驗為主線。圍繞農牧業特色優勢產業,主要展出羊肉、牛肉、馬鈴薯、大米、奶製品、麵粉及雜糧雜豆等農畜產品。

值得一提的是,烏蘭察布馬鈴薯、錫林郭勒草原肉羊、科爾沁牛、興安盟大米、呼倫貝爾牛奶、天賦河套、赤峰小米等一批綠色優質地理標誌產品和區域公用品牌產品參展。另外還將推選獲得「三品一標」的中小型企業及農民合作社參展。

內蒙古地處祖國北部邊疆,天藍水凈,物產豐饒。獨特的資源和地域條件,讓內蒙古發展綠色農畜產品具有了得天獨厚的條件,造就了世界著名的「黃金肉牛帶」「黃金玉米帶」「黃金馬鈴薯帶」「黃金奶源帶」。

據了解,「內蒙古味道」現場品鑒體驗有四大展示板塊。其中,內蒙古特色美食展示與品鑒區,展示品鑒內蒙古特色美食,如內蒙古酸奶餅、羊肉串、香薰小羊腿、敖漢撥面、蒙古早茶、呼倫貝爾生燒牛肉,羊肉餅等。非物質文化遺產技藝展演互動區,主要對7種非物質文化遺產進行技藝展演與品鑒,包括武川莜面、包頭老茶湯、奶食品、呼和浩特市德順源燒麥、科爾沁蒙古餡餅、庫倫蕎面、赤峰對夾的現場製作與技藝展演。

因此,內蒙古被稱為國家的「糧倉」、「肉庫」、「奶罐」,是國家重要的綠色農畜產品生產加工輸出基地。生活在這裏的馬背民族,9月就將把奶茶、奶豆腐、馬奶酒、羊雜碎、燒麥等這些具有芳香濃郁的「內蒙古味道」,帶到上海與市民近距離見面。

記者劉輝8月23日報道:奶茶、奶豆腐、馬奶酒、羊雜碎、燒麥……這些「內蒙古味道」將來滬與市民近距離見面。記者獲悉,9月5日至8日,「2019內蒙古味道——內蒙古綠色農畜產品展覽交易會」將在上海光大會展中心西館舉辦。

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